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下面附上一則新聞讓大家了解時事
外資賣、公股買 台股收復月線 | 股市要聞 | 股市 | 聯合新聞網
台股。 報系資料照 分享 facebook 美股勁揚，台股昨（5）日早盤一度漲逾百點，但因市場信心不足，加上外資逢高調節、連二賣，衝擊大盤開高走低，10,500點得而復失，所幸投信、壽險資金、公股行庫等內資穩盤，多方「以時間換取空間」，指數仍碎步向上，收復月線。台股昨天最高衝上10,541點，但隨台積電漲幅收斂、大立光與鴻海由紅翻黑，加上觀望力道持續拉扯，終場漲幅收斂、指數漲32點、收1,0461點，成交量僅997億元（上市櫃合計1,362億元）。. } }); } 法人動態上，三大法人合計賣超18.57億元，其中外資賣超5.25億元、連二賣，投信買超2.13億元，自營商賣超15.44億元；八大公股行庫昨天逆勢連二買人氣產品生日送禮推薦、買超0.24億元。期貨市場方面，外資昨天空單加碼超過多單加碼，淨多單減少61好物分享口至41,759口。由於外資在期現貨操作轉趨保守，短線多方力道受限。值得注意的是，昨日清晨收盤的期貨夜盤交易，歐元兌美元期貨交易量有1,643口、英鎊兌美元期貨交易量2,016口，雙雙創下歷史新高。台新投顧總經理李鎮宇表示，外資昨天以守代攻、連二日賣超台股，造成權值股及大盤開高走低，台積電、大立光、鴻海等蘋概三雄表現無力，大盤未能站穩10,500點。美中貿易戰持續延燒，市場觀望氛圍揮之不去，台股雖上演反彈行情，但受市場獲利了限時下殺好康平台結賣壓影響，部分電子股盤中拉回整理。第一金投顧董事長陳奕光指出，近期國際股市震盪，外資操作策略同步調整，「賣現貨、減碼期貨」，主要是保守看待盤勢。展望後市，雖然台股熱賣商品必買短線反彈，但重點還是在於外資何時翻多，包括在台指期多單的布局及現貨的大舉買超等，可視為外資回流指標。
週用2200顆蛋！ 洛城日式三明治超人氣
美國洛杉磯去年一家日式三明治店新開張，雖然分量不大，但是細緻、道地的口感，吸引了不少人前來光顧，光是雞蛋，一星期就要用掉2千2百顆。
一個又一個三明治，讓人看了食指大動。
記者：「如果有讓洛杉磯人著迷的東西，應該就是這些日式三明治。」
美國洛杉磯這家日式三明治店，去年才剛開張，就成為了當地最吸睛的美食店。
記者：「該店以三樣三明治為主打，歐姆蛋以豬肉和茄子為主的，炸豬排口味當然還有蛋沙拉。」
三明治份量不大，但細緻口感，讓不少人一試成主顧，店內也經常坐滿人，老闆說光是蛋，每星期就要用掉2200顆。
記者：「這幾天是我會把眼前，所有東西都吃完的時刻。」
這家三明治店去年才剛開幕，兩名創辦人，是來自美國的蒙哥馬利和亞裔的阿基拉。談起開店過程點滴，他們說一開始每天都在徵人，一個星期後才把員工找齊。
創辦人蒙哥馬利vs.阿基拉：「第一天我們反應是『我的天』，只有我們兩個和其他兩人，沒有洗碗人員沒有服務生、沒有廚師，我們是唯一的幫廚。」
把水煮蛋切條狀做沙拉，把半熟蛋切半，再放到塗有美乃滋的吐司上，哪裡買開箱文一個個看似簡單的步驟，但卻廚師卻毫不馬虎。
記者：「每顆蛋都必須用手辛勤撥蛋殼，然後以青蔥.鹽還有自製秘方，阿基拉和蒙哥馬利得意稱說，這是馬鈴薯沙拉裝飾，吃起來很美味這是蛋沙拉。」
歐姆蛋製作也很費工，要先把蛋黃混合日式高湯、味醂並加入白醬油，讓甜度和味道能取得平衡。
炸豬排上則淋上高品質的狗頭牌醬、一點芥末和高麗菜絲，一個個美味三明治，就這樣端到客人桌上。
顧客：「一直都好吃，他們只做一樣但做得很好，有朋友買給我，這家店的炸豬排三明治，吃起來很美味，我就住在這附近，所以就來試試看內用的感覺。」
記者：「老天這太好吃了。」
好吃的味道不只美國人愛，就連去過日本的人，也認為這家店的三明治，口味非常道地。
顧客vs.記者：「我到過日本便利商便好幾次，這些三明治，讓我想到了那些三明治，就是純粹的美味，你來到這裡幾次了？我想應該至少有十次了吧。」
一吃下去就想到日本，身在美國卻能嘗到道地的日式滋味，這家三明治店，成功抓住洛杉磯居民的味蕾。
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